ALLA SCOPERTA DI IDDU

 

Amaro Iddu prende vita da una ricetta tramandata dai nonni dall’antica Tenuta La Casana situata tra le colline di Regalbuto (EN), la stessa che oggi riprende vita nella Tenuta di Idda e Iddu alle pendici dell’Etna.

 

ALLA SCOPERTA DELL'OLIO MEDORO

La bassa acidità e il sapore ricco e fruttato ne fanno un condimento perfetto per ogni piatto.

Aspetto: colore dorato con riflessi verde intenso
Sensazione olfattiva: fruttato intenso con odori di erba appena tagliata e sentori di mandorla fresca.
Sensazioni gustative: sapore equilibrato, amaro e piccante gradevole, caratteristico delle olive appena raccolte.
Gastronomia: ottimo per esaltare il gusto di piatti della cucina tradizionale, ideale in tavola per primi piatti, pesce e verdura.

 

Dicono Di Noi

“Ho acquistato il miele della Tenuta Idda e Iddu ed è delizioso! Il sapore è puro e naturale. Consiglio vivamente i loro prodotti.”

 Cafarello Rosaria

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